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  • Risposta a: superstell4

    La panna cotta è un tipico budino italiano, che viene realizato miscelando panna, latte e zucchero, e colla di pesce, poi lasciato raffreddare. E' un dolce di origini piemontese, la prima realizzazione risale agli inizi del '900.[

    Ormai è un dolce  molto diffuso Italia, solitamente servito con salsa di frutti di bosco, caramello o cioccolato.

    Ricette molto simili all'italiana panna cotta si possono anche in altri paesi come Grecia, Francia e Inghilterra (blanc manger). E' possibile sostituire alla colla di pesce come addensante l'albume d'uovo.

    In Danimarca è un dolce tradizionale  chiamato “Moos hwit”. Nei libri di ricette danesi, la panna cotta viene attribuita la creazione ad Henrik Harpestræng morto nel 1244. fonte wikipedia

    Esistono tante ricette e versioni ma io preferisco acquistare sempre un preparato pronto per panna cotta professionale

    visto il prezzo irrisorio meno di 2 euro e la pracità di realizzazione, trovabile online su tutto pasticceria.

     

    Basterà scaldare 500 ml di latte ( evitiamo di farlo bollire ) insieme a 500 ml di panna mi raccomando fresca, 

    Aggiungere il preparato pronto e far addensare per 5 minuti sul fuoco, basterà poi versare il contenuto in delle coppette e far raffreddare per 3 ore in frigorifero.

    Per la domanda: Come si fa la panna cotta?
  • Risposta a: rufus_inlove

    Io ti consiglio questa ricetta molto estiva, che puoi trovare qui http://blog.tuttopasticceria.it/recipe/sbriciolata-alla-fragole-senza-cottura/ . Io adoro le fragole è questa torta di fragole è irresistibile!! Si prepara in poco tempo. 

    Per la domanda: Ricetta dolce veloce
  • Risposta a: nicoledelacroix

    Ottima Ricetta "Vupienne"! Se ti servono degli stampi in silicone o moulder per crearle ti consiglio www.italiansugarart.it. Un alternativa veloce per decorare le torte velocemente, è quella di acquistare le decorazioni per dolci e torte di zucchero, ce ne sono una vastità incredibile sia di marzapane che di pasta di zucchero, sul sito tuttopasticceria.it nella sezione decorazioni torte o nella sezione personaggi e soggetti di zucchero, alcuni perfino fatti a mano.

  • Risposta a: federica1318

    Io solitamente mi rifornisco per le attrezzature, ingredienti, kit per pasticceria e i coloranti alimentari su questi siti: www.italiansugarart.it www.tuttopasticceria.it, www.abcdeldolce.it, sono affidabili e veloci nelle spedizoni, italiansugarart e tuttopasticceria hanno un servizio spedizione davvero eccezionale.

  • Risposta a: diavolobikers

    Sembra sia stato cancellato. Se provi ad accedere al tuo account xoom? funziona?

  • Risposta a: federica1329

    Ciao per applicarle, puoi seguire questo video tutorial, per acquistare cialde per torte disney, ci sono tantissimi negozi online, come www.abcdeldolce.it, dolcidecori.it e tanti altri.

  • Risposta a: colle9

    Ciao Credo che dovresti essere più preciso, specificando di che blog stai parlando, su che piattaforma? blogspot? xoom, wordpress  o simili :)

    Per la domanda: presentazione blog
  • Risposta a: federica1329

    Preparare il panettone in casa non è complicato, è però necessario avere pazienza e prendersi un intero giorno per la preparazione perché il panettone richiede tempi di lievitazione abbastanza lunghi.  Puoi trovare la ricetta qui, magari poi puoi abbellirlo con delle decorazioni per dolci di natale.

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