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  • Risposta a: raffeallina

    Io ti posso suggerire questa ricetta: bavette con polpo e verdure!Il risultato è ottimo ed è anche un piatto insolito!

    Per 4 persone:

    • ½ kg di polpo pulito
    • 300 gr di bavette o linguine
    • 1 carota
    • 2 coste di sedano
    • 1 foglia di alloro
    • 1 mazzetto di prezzemolo
    • 100 gr di fagiolini
    • 2 piccole patate
    • 1 bicchierino di vino bianco
    • 2 spicchi d’aglio
    • olio extravergine di oliva
    • 1 cipolla rossa
    • aceto rosso
    • sale e pepe

    Spellare la carota e privare il sedano delle foglie e dei filamenti. Lavarli e metterli nella pentola con l’alloro, 4-5 rametti di prezzemolo e abbondante acqua fredda. Unire il polpo, un pizzico di sale e cuocere per 50 minuti. Far raffreddare bene il polpo nell’acqua di cottura, sgocciolarlo, quindi spellarlo e tagliare testa e tentacoli a lamelle sottili. Spuntare i fagiolini e tagliarli a fettine. Scottarli per qualche istante in abbondante acqua salata. Rosolarli nella padella con l’aglio schiacciato e l’olio, per 4-5 minuti. Eliminare l’aglio appena si colorisce, regolare di sale e pepe, unire il polpo e il vino. Far evaporare completamente a fiamma media e spegnere. Sbucciare le patate, tagliarle a dadini, metterle nella pentola con acqua fredda e portare a ebollizione. Unire il sale, la pasta e cuocere. Scolare il tutto, versare nel condimento caldo la pasta e le patate, unire abbondante prezzemolo tritato. Mescolare per qualche secondo a fiamma media, aggiungere la cipolla marinata nell’aceto rosso, mescolare ancora e servire.

  • Risposta a: skylineit

    Io di solito faccio la classica pomodoro e ricotta che è superlativa! Faccio prima il sugo rosso, quello semplice con soffritto di cipolla e salsa di pomodoro. Dopo che ho scolato la pasta, la faccio andare ancora sul fuoco nella pentola con il sugo e la ricotta di mucca circa 200 gr! Assomiglia alla ricetta che ho visto sopra con la menta (la ricotta va aggiunta mentre si fa saltare la pasta), ma io la preferisco così: semplice!

    Se volete un consiglio usate gli schiaffettoni, o comunque maccheroni molto grossi, più o meno come quelli che ho trovato in questa foto.

  • Risposta a: skylineit

    Io di solito faccio la classica pomodoro e ricotta che è superlativa! Faccio prima il sugo rosso, quello semplice con soffritto di cipolla e salsa di pomodoro. Dopo che ho scolato la pasta, la faccio andare ancora sul fuoco nella pentola con il sugo e la ricotta di mucca circa 200 gr! Assomiglia alla ricetta che ho visto sopra con la menta (la ricotta va aggiunta mentre si fa saltare la pasta), ma io la preferisco così: semplice!

    Se volete un consiglio usate gli schiaffettoni, o comunque maccheroni molto grossi, più o meno come quelli che ho trovato in questa foto.

  • Risposta a: giouliettta

    Se vi trovate nelle zone tropicali potreste avvistare il pesce palla!Quando sono gonfi ma non hanno ancora cacciato gli aculei sono molto carini anche da guardare, per il loro aspetto teneramente buffo!Ma se cacciano gli aculei e vi dovesse capitare di incapparvi erroneamente allora il dolore sarà molto forte!Inoltre, soprattutto nella cucina giapponese, è un pesce diffuso da gustare.Solo che va cucinato da mani molto esperte perché una parte della loro carne è fortemente velenosa, mentre solo una parte è commestibile!

    Per la domanda: Quali sono i pesci killer?
  • Risposta a: nani_moretti

    In Malaysia, circa un anno fa, è stato varato un nuovo provvedimento che vieta alle donne musulmane il trucco pesante e i tacchi alti "per proteggere la loro dignità e preservarle da aggressioni sessuali".La decisione è del Consiglio municipale della città di Kota Baru, amministrata da un partito islamico.Kota Baru, capitale dello Stato di Kelantan, si sta inoltre battendo per l'introduzione della sharia (la legge islamica), per i cittadini musulmani.E da tempo una direttiva per le donne impone di coprirsi il capo con veli non trasparenti, indossare abiti lunghi e non uscire senza calzini; chi non rispetta la norma paga una multa fino a 150 dollari.

     

  • Risposta a: doverina

    La casa di Garlasco dovrebbe essere ancora disabitata...anche perché io, e penso molti altri, non ci andrebbero volentieri ad abitare!In compenso è la famiglia Stasi che pare lascerà Garlasco, sicuramente una scelta oculata visto che il paese è molto piccolo e sicuramente la loro vita dev'essere cambiata di molto!

  • Risposta a: giouliettta

    Lola Ponce ha molte più capacità, come il talento nel canto!Difatti sta per lanciarsi nella sua carriera di cantautrice..

    Per la domanda: Lola Ponce vs Ellen Hidding
  • Risposta a: margheritius

    Esiste anche la Bandiera Blu, assegnata alle spiagge piu belle dalla FEE (Foundation for Environmental Education).Per l'esattezza la Bandiera Blu viene consegnata per due meriti: la Bandiera Blu delle spiagge certifica la qualità delle acque di balneazione e dei lidi, mentre la Bandiera Blu degli approdi turistici assicura la pulizia delle acque adiacenti ai porti e l'assenza di scarichi fognari.I criteri per le spiagge sono relative all'educazione ambientale e all'informazione, alla qualità delle acque, alla gestione ambientale e ai servizi e sicurezza.

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