polpettine ricotta e carciofi
Come si preparano le polpettine ricotta e carciofi?
Risposte Geniali
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Pubblicato IL 20/04/2011, ORE 12:40
Appassionato di alimentazione, alimenti, carbonara, carne, cibo, cioccolato, cucina, cucina regionale, cucinare, frutta, pane, pasta, pasticceria, pavesini, pesce, ricetta, ricette, ricette e vini, spezie, tartufi, torta, vino
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oddio potrei svenire +___________+
sembrano fantastiche!!!
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Pubblicato IL 12/04/2011, ORE 14:42
Appassionato di affari e finanza, amore e relazioni, arte e letteratura, astrologia ed esoterismo, bellezza e moda, casa e arredamento, videogiochi e consoles, vita notturna
200 gr pesciolini azzurri cotti e sbriciolati2 spicchi di aglio2 uova2 cucchiai di ricotta2 carciofipangrattatomaggioranascorza di mezza arancia non trattatanoce moscata
Per la salsa:yogurt bio interocapperi1 spicchio di aglio1 cucchiaino di olio
Far bollire i carciofi e frullarli aggiungere la ricotta. Unire le briciole di pesce i carciofi, l'aglio sminuzzato, 2 uova, la maggiorana , la scorza di arancia a pezzettini, la noce moscata e circa un etto di pangrattato. Frullate il tutto. Formate delle palline con l'impasto e passatele nel pangrattato. Mettetele in forno per 20 minuti a 200° oppure friggelete in abbondante olio caldola salsa:frullate tutti gli ingredienti
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Pubblicato IL 12/04/2011, ORE 14:40
Appassionato di affari e finanza, computer e tecnologia, salute e benessere, scuola e università
POLPETTE RICOTTA E CARCIOFI2 carciofi100 g di ricottapangrattatoparmigiano grattugiato1 tuorlo d'uovoolio extravergine d'olivaPulire i carciofi, affettarli e stufarli in un tegame con un filo d'olio, poca acqua e sale.Tritarli mischiarli alla ricotta, poi aggiungere il tuorlo d'uovo, il pangrattato ed il parmigiano grattuggiato. Formare le polpette e friggetele.
1 commento:
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Pubblicato IL 20/04/2011, ORE 17:56
Appassionato di affari e finanza, ambiente e natura, amore, animali, attualità e politica, auto e moto, casa e arredamento, cinema e tv, città, cucina e ricette, curiosità, dubbi legali, esoterismo e mistero, genitori e figli, giochi, gossip, hobby, lavoro, meteo, moda e tendenze, musica, salute e benessere, scuola e cultura, sessualità, sport, tecnologia e internet, viaggi
Ciao, quante polpette vengono all'incirca con questa ricetta? :-)
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