Carciofi fritti: mi date qualche ricetta? Come si fa una pastella leggera?

Sapete come si fa la pastella per friggere le verdure? Ho comprato un bel po' di carciofi freschi freschi di stagione e vorrei farli fritti, seppur leggeri. Grazie!

doverinadoverina

Pubblicata IL 12/01/2011, ORE 10:04 | Aggiornata IL 12/01/2011, ORE 10:05
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