Milanese o viennese?
E' nata prima la cotoletta milanese o quella viennese?
Pubblicata IL 22/05/2012, ORE 10:48
Risposte Geniali
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La diatriba si protrae dal 1848, anno in cui le truppe austriache occuparono Milano. I milanesi sostengono che in questo periodo venne copiata la ricetta, gli austriaci sostengono il contrario..