Per quale motivo mi si attaccano le dita alla vaschetta del gelato?
Mi sapete dire per quale motivo ogni volta che tiro fuori il gelato dal freezer succde questa cosa?
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Risposte Geniali
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Il fenomeno per cui accade questa cosa è chiamato "rigelo". Quando togli del ghiaccio dal freezer questo ha all'incirca una temperatura di -10°; se tu tocchi questo corpo con le mani, che hanno una temperatura molto più alta, a contatto con il ghiaccio si "rigelano" e così si appiccicano...
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Pubblicato IL 25/05/2009, ORE 06:55
Appassionato di cinema e teatro, cucina, psicologia e sociologia, ricette e vini, salute e benessere, sport
la differenza di temperatura
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Toccandola vaschetta, l'umidità presente sulla pelle congela, formando un sottile strato di ghiaccio che si salda con quello della vaschetta.