Uovo crudo a colazione??
e' vero che l'uovo crudo al mattino, come colazione, fa bene? a me fa impressione solo a pensarci eppure ricordo che mio padre da giovane lo mangiava sempre :S
Risposte Geniali
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Molto tempo fa , mia mamma , a prima mattina mi invogliava a prendere l'uovo crudo, per stimolare la memoria, quali sono le basi scientifiche che sostengono questa teoria?
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Mah, anche mio nonno e mio padre mi decantano sempre di quando loro da giovani mangiavano un uovo crudo a colazione, ma erano altri tempi e l'uovo veniva preso ancora caldo, quindi appena fatto....di sicuro le capacita' nutritive di un uovo sono molto alte,s oprattutto per il tuorlo, ma assolutamente un uovo al giorno e' troppo con la vita sedentaria di adesso: non dimenticarti che la gran parte dei nostri nonni lavorava la campagna o comunque faceva lavori pesanti, e le calorie bruciate naturalmente erano maggiori rispetto a chi lavora in ufficio, seduto tutto il giorno!
Calorie a parte l'idea dell'uovo crudo e viscido fa un po' impressione anche a me :S
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Puoi anche cuocerlo, meglio se alla coque. O si scrive "kok"?
Comunque a colazione fa bene TUTTO. Le moderne linee guida nutrizionistiche suggeriscono tuttavia di limitare le uova a una-due la settimana. A causa del tuorlo che è grasso. Ma se tu mangi solo gli albumi... ;) fabio