Cosa serve per fare il gelato a casa?

Vorrei fare il gelato in casa, ma non so da dove iniziare, mi sapete dare qualche consiglio? 

cosa serve? quali ingredienti?

davide2602davide2602

Pubblicata IL 17/03/2017, ORE 16:50
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Risposte Geniali

  • worrior2worrior2

    Pubblicato IL 20/03/2017, ORE 17:28

    Appassionato di computers

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    FACCIO PRIMA A D ANDARE  IN GELATERIA

  • sicilylove77sicilylove77

    Pubblicato IL 17/03/2017, ORE 22:30

    Appassionato di

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    Guarda il mio blog tutte ricette di Gelato rigorosamente Siciliane.

     

    http://blog.giallozafferano.it/sicilylove/category/gelati/

  • federica1329federica1329

    Pubblicato IL 17/03/2017, ORE 17:06

    Appassionato di

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    Ciao per fare il gelato in casa,  ci sono varie possibilità, bisogna vedere se sei in posseso di una gelatiera o meno.

     

    con la gelatierà sarà più veloce ed il risultato sarà più morbido e delicato.

    Ma se non sei in possesso di una gelatiera anche un buon frullatore potrà fare al caso tuo.

     

    Gli ingredienti sono:

    • 100 frutta
    • 150 latte
    • 40 gr zucchero a velo

    (le quantità non devono essere necessariamente queste puoi adattarle al tuo gusto.)

    Per fare un gelato senza gelatiera bisogna congelare  latte e frutta tagliata in piccoli pezzi, è possibile utilizzare qualsiasi tipo di frutta.

    Congeliamo il latte in delle formine per il ghiaccio.

    Adesso che abbiamo i nostri ingredienti congelati procediamo a creare il gelato,abbiamo bisogno di un frullatore che abbia delle lame grandi, tipo tritatutto e un frullatore normale. 5 minuti prima di procedere, prendiamo la frutta dal freezer.

    Mettiamo lo zucchero a velo, la frutta e il latte nel  frullatore  e piano piano inziamo ad azionarlo, quando tutto sarà ben tritato rifiniamo con un frullatore normale, quello con le lame piccole, mescoliamo finchè la consistenza non è ideale, adesso possiamo gustarci il nostro gelato.

    Esistono metodi più rapidi per preparare il gelato e con gusti davvero particolari, con l'ausilio dei semilavorati per gelato, ti lascio il link di questo tutorial su come realizzare il gelato con questo secondo metodo. http://blog.tuttopasticceria.it/gelato-casa-trucchi-consigli/

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