Come si cucinano le castagne lesse?
Quali sono i tempi di cottura giusti per preparare le castagne lesse? Ormai è quasi stagione!
Pubblicata IL 30/09/2012, ORE 18:26
Risposte Geniali
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Ciao, ti rispondo con un video che ho trovato su Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=Aq74Rwv_mAc
e per prepararle al microonde
https://www.youtube.com/watch?v=uTBmFBTgnPw
Ciao
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Preparare le castagne lesse è facile e anche abbastanza veloce. Lavale e fai un taglio sulla buccia, poi rimuovila. Fai bollire l'acqua con un po' di sale, come se preparassi la pasta, ma aggiungi anche una foglia di alloro e qualche seme di finocchietto.Quando l'acqua bolle metti in pentola le castagne sbucciate, copri con un coperchio e fai cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti. Se le castagne sono grandi lasciale anche un po' di più, ma controlla la cottura con la forchetta: quando sono morbide, sono pronte.